布拉丝卡是哈尔滨思诚餐饮管理有限公司旗下品牌之一，以经营有品质的正宗南美烤肉和德式手工啤酒为特色，辅以时令蔬菜、精品西点的连锁自助餐饮；布拉丝卡烤肉源于巴西最南部里奥格兰德，始于17世纪，烤制时的恰当火候，保证了道道烤品色泽不同，品味各异，深受顾客的喜爱。
手工精酿啤酒严格按照德国1516年颁布的《啤酒纯度法》酿制，不添加任何添加剂，手工酿造，为纯正、自然健康、原汁原味的原浆啤酒。
经营理念：我们以优质的出品和服务，时尚欢快的就餐氛围，为顾客打造有品质的就餐享受
为员工提供开心、舒适、互助共赢的工作环境；为社会创造更多的就业机会。
愿景：做有品位的、时尚欢乐的休闲餐厅专家；
使命：用上好的食材，持续创新，为顾客烹制安全、美味、营养的出品，为顾客创造快乐！